Reenie mag ja Gerichte, die einen gewissen Wow-Faktor haben, ohne wirklich aufwendig zu sein. 😉
Dieses Rezept hier ist etwas für „ökonomisch veranlagte“ Köchinnen. Versprochen!
Ihr braucht dazu:
1 Packung Pizzateig aus dem Kühlregal (oder selbstgemacht)
1 Glas fertiges Pesto nach Wahl (oder selbstgemacht)
Pizzakäse (oder Käse, den ihr grad so über habt. Wenn ihr Käse mögt. Muss nicht sein.)
Und so funktionierts:
Pizzateig ausrollen, mit Pesto bestreichen. Käse darüberreiben. Einrollen. Rolle der Länge nach durchschneiden, aufklappen – die Schnittflächen zeigen jetzt nach oben. Flechten. Nach Packungsangabe backen, bis der Zopf Farbe hat… Fertig und perfekt für gemütliche Sommerabende mit BBQ.