Strategie ist alles

Köhlchen hat mich gestern mit sehr ernsthaftem Blick darüber aufgeklärt wie er es schafft, dass Mädchen seine Freundinnen sein wollen: „Mama, wenn ich ein Mädchen nett finde, dann mach ich ihr zuerst ein Kompliment, aber ein echtes … und dann erzähle ich ihr einen Witz aus meinem Witzebuch damit sie kichern muss … und dann fragt sie mich von ganz alleine ob sie meine Freundinnen sein kann.“ 😂 

Das macht er schon gar nicht schlecht, würde ich mal sagen … Ehrliche Komplimente und zum Lachen bringen sind sicher nicht der schlechteste Weg. Gilt nicht nur für 9jährige Mädchen. 😉😎

Kochen mit Reenie: Pasta!

Heute gibts in Finley Meadows Spaghetti mit gegrilltem Lachs, Cream Cheese, Zitrone und Parmesan. Geht ganz fix und schmeckt nach Sommer … 😉

Ihr braucht dazu

1 Lachsfilet
ein wenig Zitronensaft und eventuell Schale
ein halber Becher Frischkäse
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Parmesan
Spaghetti (oder andere Nudeln)

Und so funktionierts:

Nudeln bissfest kochen. Lachsfilet salzen und pfeffern, in Olivenöl anbraten (mit der Hautseite zuerst). Nudeln abseihen und wieder in den Topf zurück, Streichkäse dazu, ein wenig Parmesan darüberhobeln, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft abschmecken … alles bei kleiner Hitze schmelzen lassen und gut durchrühren. Lachsfilet zerzupfen und daruntermengen. Parmesan darüberhobeln … fertig. Yummy! 🙂

Echt, jetzt.

Da ich schon ein paar Mal die Frage gestellt bekommen habe, ob ich „in Echt“ so aussehe wie auf meinem gezeichneten Autoren-Portrait … hier die Auflösung. 😉 Nur mittlerweile erblondet, hihi. Was meint ihr … wie groß ist die Ähnlichkeit?

portrait charlotte cole